Pentru a se dovedi o gospodină bună, o femeie trebuie să învețe cum să gătească. O varietate de aparate de bucătărie o ajută în acest sens. Adesea, alegerea este atât de confuză încât femeile se pierd: ce inovație să preferă? Comparând funcționalitatea diferitelor articole de electrocasnice mici pentru bucătărie, puteți evita îndoielile și puteți alege ceea ce aveți nevoie cu adevărat.
Pro și contra microundelor
Un cuptor cu microunde este un dispozitiv electric utilizat pentru gătirea, încălzirea și dezghețarea rapidă a alimentelor folosind unde electromagnetice cu o anumită frecvență. Principiul funcționării unui cuptor cu microunde este acela că undele radio pătrund în moleculele de apă conținute în alimente și distribuie uniform căldura. Acest lucru permite produselor să se încălzească la o anumită temperatură, păstrându-și proprietățile benefice.
Prețurile pentru cuptoare cu microunde variază între 1900 și 15000, în funcție de marca producătorului, materialul cuptorului, volumul, puterea, numărul de funcții și tipul de control.
Cele ieftine sunt echipate cu o cameră foto cu un volum de 15-20 litri și o putere de 500-800 wați. Principalele funcții ale unor astfel de cuptoare sunt încălzirea și decongelarea alimentelor. Tipul de control pentru acest tip de cuptor cu microunde este mecanic - prin rotirea butonului de comandă.
Cele scumpe sunt realizate din oțel inoxidabil, ating un volum de cameră de până la 28 l și o putere de până la 1000 W, au multe funcții suplimentare (de exemplu, convecție și grătar) și un afișaj electronic / tactil. Funcția de convecție (distribuția aerului fierbinte într-un cerc) vă permite să coaceți plăcinte simple sau bezea în astfel de cuptoare, iar grătarul va conferi cărnii un efect maro auriu.
Microundele sunt utilizate în principal pentru gătitul făinii de ovăz instant, dezghețarea peștilor și a cărnii și pentru încălzirea alimentelor gătite anterior. Avantajul cuptorului cu microunde este că este destul de simplu de utilizat și vă permite să economisiți timp pentru micul dejun sau pauza de prânz, atunci când trebuie să vă încălziți rapid ceva.
Cu toate acestea, nu toate vasele sunt potrivite pentru un cuptor cu microunde. Nu folosiți vase sau vase metalice cu spray. Există un risc ridicat de explozii atunci când porniți accidental un cuptor cu microunde gol (sau dacă sunt selectate vasele greșite), ceea ce este foarte periculos atunci când copilul se află în casă. De asemenea, minusul cuptorului cu microunde este dificultatea de a-și curăța componentele, în special elementele de încălzire și grătarele din interior. Iar cuptorul cu microunde nu este potrivit pentru gătirea mâncărurilor complexe.
Cuptor electric
Cuptoarele electrice nu au un preț mai mic decât cuptoarele cu microunde. De fapt, un cuptor electric este același cuptor, dar mai compact și funcțional.
Puterea cuptoarelor electrice variază de la 1200 la 1500 W, volumul atingând 42 l, iar alegerea funcțiilor culinare este largă: de la coacere la tocană.
Avantajele unui cuptor electric în dimensiunile sale mici, ceea ce vă va permite să amplasați acest tip de echipament în cea mai mică bucătărie dintr-un apartament din oraș și chiar să luați un astfel de asistent la cabană. Un cuptor electric este adesea folosit la prepararea grătarului, iar suculitatea cărnii fierte nu diferă de prăjirea pe grătar. De asemenea, pizza se coace bine într-un cuptor electric.
Mulți cumpărători găsesc dezavantajele unui cuptor electric prin faptul că în timpul funcționării, mânerul, sticla și carcasa sunt încălzite. Acest fapt reprezintă un pericol de arsură, în special pentru copii. De asemenea, cuptorul electric nu are economie în consumul de energie electrică. Dacă nu doriți să plătiți excesiv pentru lumină, va trebui să limitați timpul în care utilizați cuptorul electric.
