Pentru a face alcoolul rezultat mai pur și de înaltă calitate, meșterii folosesc deseori distilarea dublă. Între timp, un dispozitiv atât de simplu ca un vapor de lună, ajută la obținerea acelorași rezultate mult mai rapid și mai ușor.
Balsamul cu aburi nu este o legătură indispensabilă în distilarea alcoolului, este foarte posibil să faci fără el. Cu toate acestea, afectează în mod semnificativ calitatea produsului final, filtrând impuritățile dăunătoare și uleiurile de fusel. Un dispozitiv cu aburi este mult mai convenabil, deoarece vă permite să faceți fără numeroase distilări de alcool, care consumă mult timp și efort.
Dispozitivul este un recipient închis ermetic, de obicei, este plasat între bobina de răcire și rezervorul de distilare. Rezervorul este conectat la ele prin tuburi subțiri concepute pentru circulația aburului.
Principiul de funcționare al vaporizatorului lunar
În fraierul lunar apar următoarele procese:
- Aburul care conține alcool printr-un tub provine dintr-o lună
- Un amestec de vapori este condensat.
- Introducerea continuă de căldură duce la fierberea alcoolului etilic.
- Uleiurile pe bază de combustibil se așează și rămân în partea de jos a rezervorului, deoarece acestea sunt mai grele.
- Aburul ușor care conține alcool este trimis pe bobină.
- În partea de jos a rezervorului puteți vedea un precipitat care arată ca apa cu un miros neplăcut de pâine.
