Principala funcție a blenderului este să măcinăm produsele, dar mecanismul său vă permite, de asemenea, să utilizați acest aparat de uz casnic pentru tocat gheață și ca mixer pentru bici. Implementează cele mai populare funcții din bucătărie, ceea ce face ca blenderul compact să fie un concurent de succes pentru un procesator de alimente voluminoase.
Desigur, funcționalitatea blenderului depinde în mare măsură de puterea sa. Dispozitivele cu putere redusă sunt utilizate în principal pentru prelucrarea produselor fierte și a celor care au o structură moale uniformă. Cu un astfel de asistent, ștergeți rapid și ușor piureul de supă, pregătiți un sos de ardei copți sau bateți o scuturare de fructe și lapte. Un blender cu o putere de 500 de wați sau mai mult poate funcționa deja ca mașină de tocat carne, dacă filmele și cartilajele solide sunt scoase din carne și tăiate în bucăți mici.
S-ar părea că blenderul nu face nimic special, dar utilizarea acestuia vă permite să economisiți timp și să schimbați aspectul și gustul preparatelor preparate în bine. Toate aceste dispozitive au boluri închise pentru biciuire și măcinare, din care amestecurile lichide nu sunt pulverizate în timpul gătitului. Fabricate din plastic de înaltă calitate, sunt ușor de curățat și ocupă foarte puțin spațiu în bucătărie. Un blender este exact dispozitivul care ar trebui să fie întotdeauna la îndemână atunci când gătiți aproape orice fel de mâncare - poate prelucra mâncarea în porții mici și ocupă foarte puțin spațiu.
Amestecurile sunt de două tipuri: staționare și submersibile. Cele staționare arată ca un pahar înalt, mare, care stă pe un suport. Un cuțit este instalat în partea de jos a acestuia, care macină produsele. Blenderul de mână arată ca un mâner lung cu cuțite la capăt. Cuțitele sunt acoperite cu un capac mic cu găuri prin care se amestecă produsele măcinate. Procesul de măcinare într-un astfel de blender are loc cu multă apă.
Care blender ai nevoie depinde de ce feluri de mâncare gătești mai des. Dacă se scutură supe lichide, piure de cartofi și lapte de boabe - atunci pentru asta este mai bine să cumpărați un model submersibil. Când trebuie să macinați mâncarea sau să gătiți carne tocată în cantități mici, selectați staționar. Cu toate acestea, multe modele combină ambele tipuri folosind duze diferite.
