Cresc ciuperci de stridie acasă. Astăzi vă voi spune tehnologia cultivării acestor ciuperci.
Veți avea nevoie
- - paie
- - 1 linguriță de tei tăiat,
- - 600 grame de coajă din semințe de floarea soarelui;
- - 200 grame de ovăz,
- - 10 grame de drojdie uscată.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți paiul într-o tigaie cu apă fierbinte și gătiți timp de 2 ore. Adăugați 1 linguriță de var tăiat, 600 de grame de coajă din semințele de floarea soarelui + 200 de grame de ovăz + 10 grame de drojdie uscată.
2
După 2 ore, scurgeți apa, răciți substratul la temperatura camerei, transferați într-o pungă de plastic, legați-o cu o frânghie, faceți tăieturi cu un cuțit curat. Cu mâinile curate, puneți miceliul.
Pentru 1 kg. substratul va avea nevoie de la 100 la 200 g. miceliu.
Luăm bandă și lipim toate aceste găuri și lăsăm substratul într-un loc cald la o temperatură de 18-22 grade timp de 3 săptămâni.
3
Când este acoperit cu miceliu, îl plasăm într-o cameră rece la o temperatură de 12-15 grade cu o umiditate de 75 până la 90%. După 10 zile, facem incizii în locurile în care apar primele rudimente de ciuperci pe bloc și le punem din nou într-un loc răcoros.
Fii atent
Nu uitați să udați subarticulul, deoarece se usucă.
Sfaturi utile
Ciupercile pot fi cultivate în subsol sau în pivniță. Ei iubesc întunericul și umedul.
