Este foarte convenabil să gătiți pe o sobă cu gaz - un foc deschis se încălzește rapid vasul; dacă este necesar, temperatura de încălzire poate fi reglată. Cu toate acestea, atunci când utilizați gaz, nu uitați că acesta este un tip de combustibil exploziv. Pentru a minimiza riscurile posibile, producătorii de sobe pe gaz instalează un dispozitiv special pe produsele lor - controlul gazelor.
Principiul de funcționare al dispozitivului, numit „controlul gazelor”, este simplu: în cazul stingerii neintenționate a flăcării, mecanismul închide alimentarea cu gaz la cuptor și arzătoare. Prezența unui astfel de dispozitiv asigură imposibilitatea scurgerii de combustibil albastru.
desen
În termeni tehnici, mecanismul dispozitivului este, de asemenea, destul de simplu. Designul include o supapă electromagnetică, un termocuplu, un fir. Primul element este un mecanism integrat care este conectat la robinetul plăcii fierbinți. Când termocupla primește un semnal care indică prezența temperaturii ridicate (ați aprins gazul pe placă), supapa apasă placa fierbinte și, ca urmare, rămâne în poziția deschisă.
Termocuplu - două fire subțiri din aliaje diferite, ale căror capete sunt interconectate. Conexiunea este o bilă condensată care poate fi ascunsă într-o carcasă. Când este expus la temperatură, la capetele libere ale termocuplei apare un curent electric, care este furnizat la supapa termică. Termocupla este instalată exact pe marginea focului, la arzător.
