Oțetul de masă este indispensabil în gătit - se adaugă la marinade, salate, produse de patiserie, supe și feluri principale. Cu toate acestea, gospodinele cu experiență știu că sfera esenței este mult mai largă și o folosesc adesea în viața de zi cu zi.
Oțet - primul asistent în bucătărie
Cel mai adesea, 9% oțet este utilizat în bucătărie. Doar o lingură de acid adăugată în timpul gătirii sfeclei va păstra leguma o culoare strălucitoare, iar un ou crăpat nu va scurge dacă produsul este adăugat în apă clocotită în aceeași cantitate.
Carnea înmuiată în apă cu o cantitate mică de oțet va deveni mai moale și bacteriile vor fi distruse în ea.
Ciupercile proaspete decojite nu se vor înnegri dacă sunt turnate cu apă ușor acidulată și sărată. Merele feliate sunt de asemenea plasate în apă cu o cantitate mică de oțet - în acest fel se vor păstra proaspete și nu se vor întuneca. Este foarte util să spălați fructe, legume și ierburi în apă cu adăugarea de esență, deoarece distruge microbii dăunători.
Oțetul are o proprietate minunată - se evaporă, distruge mirosurile neplăcute. De exemplu, pentru a scăpa de miasma de varză pe care o emană în timpul gătitului, o tigaie sau o tigaie este acoperită mai întâi cu o cârpă de bumbac înmuiată în oțet, apoi un capac.
Mirosurile neplăcute de pește, usturoi, mâncare arsă și grăsime în bucătărie vor dispărea rapid dacă turnați puțin 9% acid în tigaie și îl puneți la foc mic.
Oțetul poate fi utilizat pentru spălarea, dezinfectarea și reîmprospătarea oricărei suprafețe. Ștergeți pereții dulapurilor de bucătărie, o masă, o cutie de pâine și un frigider cu o cârpă înmuiată în oțet.
Și pentru a scăpa de placa de pe vase, oțetul de masă este amestecat cu sare în proporții egale și acest amestec este curățat cupe și farfurii. Aceeași compoziție poate fi folosită pentru tratarea suprafeței interioare a vaselor și a recipientelor din plastic, pentru a distruge mirosul moale din ele.
Spațiul stropit al cuptorului cu microunde se spală cu ușurință dacă puneți o soluție de apă și oțet în el în raport de 1: 1 și o porniți pentru încălzire maximă timp de câteva minute. Și dacă conduceți periodic o spălare și o mașină de spălat vase, precum și un aparat de cafea cu o soluție de oțet, acest lucru va prelungi semnificativ durata de funcționare a echipamentului.
Oțet - asistent de curățare
Oțetul poate fi folosit acasă peste tot, deoarece poate înlocui orice produs de curățare. Ele pot curăța baia, chiuveta și toaleta, dacă sunt pulverizate la suprafață, așteptați și clătiți un timp. Oțetul va lumina petele și va igieniza instalațiile sanitare. O suspensie de sare și oțet în proporții egale va curăța suprafețele placate cu nichel.
Dacă capul de duș are găuri înfundate, atunci este înmuiat noaptea în apă acidulată. În acest timp, murdăria se va dizolva și apa va trece liber.
Oțetul poate fi folosit și pentru curățarea țevilor. Pentru aceasta, acidul este turnat în scurgere și după ceva timp spălat cu apă clocotită. Această operație va ajuta la formarea blocajelor.
Petele lipicioase de pe covor, inclusiv din gumă de mestecat, sunt eliminate cu oțet de masă fierbinte (9%).
Urmele stilourilor cu pixuri, creioanele și cerneala de pe pereții pictați sunt curățate cu un tampon de bumbac îmbibat în acid.
Oțet la spălare
Dacă adăugați puțin oțet atunci când rufele sunt înmuiate în apă, acest lucru va ajuta la eliminarea petelor, eliminarea mirosului transpirației vechi și păstrarea culorii lucrurilor. Și dacă turnați oțet în timpul clătirii, atunci materialul nu va fi electrificat.
Puteți reîmprospăta covorul și puteți îndepărta petele de pe el cu grăsime din sare și oțet. Amestecul se aplică pe zonele dorite, iar după uscare este îndepărtat cu un aspirator. Dacă apa acidifiată este pulverizată periodic pe covor, toate mirosurile neplăcute vor dispărea.
Oțetul în gospodărie este un ajutor uriaș, dar trebuie să îl descurcați cu atenție. Este imposibil să folosești oțet 70% esență în forma sa pură, deoarece este foarte periculos pentru sănătate și viață. Și, desigur, oțetul trebuie păstrat într-un loc inaccesibil copiilor și numai într-un recipient cu etichetă.
