Sobele electrice sunt în siguranță, deoarece nu au foc deschis. La gătit, oxigenul nu este ars. Sunt mai ușor de curățat, deoarece nu există elemente proeminente. Pentru a îmbunătăți contactul dintre arzător și ustensilele de gătit, se folosesc vase cu fund gros și uniform.
Manual de instrucțiuni
1
Decideți ce tip de instalare este cel mai potrivit pentru dvs. Puteți așeza plita separat de cuptor sau puteți deasupra acesteia. Când sunt așezate împreună, este posibilă o suprafață de gătit dependentă și un panou de control comun pentru aragaz și cuptor. Conform tabelelor speciale, un cuptor și o sobă sunt selectate între ele. Atunci când este plasat separat, este necesară o plită independentă cu control propriu.
2
Luați în considerare cât de multe arzătoare vi se potrivesc. Cu un tip de instalare separat, devine posibil să selectați tipul și numărul de arzătoare. O varietate de forme de arzător de la arzătoare pătrate până la ovale, adânci pentru WOK, un grătar integrat - instalarea depinde de preferințele dumneavoastră. În acest caz, o limitare poate fi dimensiunea bucătăriei tale.
3
Alegeți materialul elementelor de încălzire ale plitei: fontă, oțel inoxidabil, email, sticlă temperată, ceramică din sticlă. Cel mai adesea în sobele electrice există fontă și ceramică din sticlă. Arzătoarele din fontă arată familiar: rotunde, ușor convexe. Au dezavantaje: se încălzesc încet și se răcesc lent.
4
O examinare separată necesită opțiuni pentru elementele de încălzire a suprafețelor din sticlă-ceramică.
- Arzătoare rapide - o spirală care se încălzește rapid până la roșu, dând o temperatură ridicată.
- Arzătoare cu halogen - o lampă cu halogen care strălucește cu o lumină roșie aprinsă, oferind o cantitate mare de căldură.
- Arzătoare Hi Light - elementele de panglică se încălzesc puțin mai repede decât lămpile cu halogen.
- Inele de inducție - este instalată o unitate de inducție care încălzește direct partea inferioară a vaselor. Acest tip de elemente de încălzire forțează utilizarea vaselor speciale care conțin fontă sau oțel. Temperatura este forțată doar în câmpul de inducție sub vase, iar arzătorul în sine rămâne rece.
5
Atenție la o serie de dezavantaje pe care le au sobele electrice din sticlă ceramică. O suprafață netedă din sticlă-ceramică care nu se teme de ustensilele grele nu poate rezista la impactul punctual al unui cuțit. Trebuie să aveți grijă deosebită când așezați vasele la suprafață - dacă există substanțe libere, precum cereale, sare sau zahăr. Dacă astfel de firimituri cad sub vase, pot exista zgârieturi și zahărul topit nu va fi spălat.
