Zona de lucru pentru bucătărie este un loc în care este dificil să se mențină curățenia perfectă. Pe obiectele atârnate pe perete, pe rafturile deschise sau așezate pe suprafețele de lucru, în timp apare un strat subțire de grăsime. Și dacă vasele sunt spălate „rapid”, atunci se formează o acoperire galbenă pe partea din spate a plăcilor și între dinții furcilor și în alte locuri. Metoda populară încercată va spăla rapid grăsimea veche din ustensilele de bucătărie.
Mod simplu de spălat grăsime veche
În lupta împotriva grăsimilor cronice, soda obișnuită de copt (bicarbonat de sodiu) dizolvată în apă foarte fierbinte va veni în salvare.
Luați un bazin emailat sau o tigaie de oțel, scufundați obiecte contaminate în ea, turnați sodă la rata de 2-3 linguri pe litru de apă și turnați apă fierbinte. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât va fi mai intens procesul de împărțire a grăsimii, prin urmare, este mai bine să turnați articole de bucătărie cu apă clocotită dintr-un ibric proaspăt fiert. Pentru a îmbunătăți efectul, puteți adăuga puțin lichid de spălat vase. Se lasă pe 30-40 minute. Puteți turna periodic apă clocotită în bazin, astfel încât apa să rămână caldă.
După aceea, scoateți ustensilele de bucătărie din soluția de sodă și ștergeți cu un burete sau o perie de vase. Reziduurile de grăsimi insolubile trebuie să se îndepărteze rapid și ușor. După aceasta, clătiți obiectele curățate corespunzător sub un flux de apă caldă.
Dacă obiectele sunt prea murdare, puteți crește timpul de expunere a soluției de sodă la una și jumătate la două ore. În acest timp, chiar și cei mai „dificili” contaminanți grași vor pleca. Dar, în acest caz, este mai bine să puneți bazinul sau tigaia pe aragaz pentru o încălzire minimă, menținând apa fierbinte - sau să o aduceți la fierbere la fiecare 10-15 minute, opriți soba între ele.
Ce pot curăța cu o soluție de sodă
Desigur, nu pentru toate accesoriile de bucătărie, „scăldarea” într-o soluție fierbinte de sodă va fi inofensivă. Fără riscuri, puteți spăla grăsimea veche în acest fel din elemente precum:
- tacâmuri metalice, veselă și accesorii;
- șine de oțel, cârlige și rafturi suspendate;
- articole din sticlă;
- obiecte din faianță și porțelan (cu excepția vaselor pictate și a obiectelor cu auriu).
Articolele cu piese din plastic (cuțite și tacâmuri cu mânere din plastic, recipiente, capace de plastic, etc.) pot fi curățate doar cu mortar de sodă dacă plasticul este rezistent și rezistent la căldură. Și chiar atunci nu ar trebui să folosiți metoda „tare” cu fierbere și expunere îndelungată în apă foarte fierbinte - plasticul se poate deforma.
Este mai bine să nu curățați produsele din lemn în acest fel - în apă fierbinte, lemnul se umflă, iar după uscare se poate crăpa. Și produsele din lemn lacat în orice caz vor fi răsfățate: o soluție de sodă „în același timp” cu un strat de grăsime se va dizolva și va lăsa.
Produsele scumpe, cu inserții de aur sau smalț, vase de colectare și obiecte de interior sunt, de asemenea, mai bine să nu puneți în pericol și să utilizați metode de curățare mai moi (deși consumă mai mult timp).
