Puțini oameni se gândesc la cum să spele legumele și fructele, astfel încât utilizarea lor să aducă beneficii organismului și să nu facă rău. Mulți doar se clătesc sub robinet și mănâncă imediat. Desigur, pentru un corp sănătos, cu o imunitate bună, aceasta este o opțiune perfect acceptabilă. Dar nu vor suferi astfel de neglijențe bebelușii ale căror tract gastrointestinal fragil sunt atât de vulnerabile la germeni și bacterii?
De ce se spală legumele și fructele
De ce ai nevoie să speli legumele și fructele? Pentru a elimina contaminarea din fructe prin spălare. Dar, pentru mulți, poluarea este numai atunci când leguma (fructele) este acoperită cu nisip, praf sau pământ. Și clătirea sub apă curentă este suficientă. Puțini oameni știu că fructele pot conține pesticide, pe care planta a fost prelucrată în procesul de creștere, microorganisme dăunătoare care au reușit să se stabilească pe suprafața produsului în timpul transportului său, precum și ceară și parafină, care sunt folosite astăzi pentru prelucrarea legumelor și fructelor. Când sunt ingerate, aceste substanțe pot provoca afecțiuni intestinale grave și alergii dureroase. Prin urmare, spălarea minuțioasă a fructelor și legumelor este o condiție necesară pentru utilizarea lor.
