Pâinea este un produs care ar trebui să fie întotdeauna pe masă în fiecare casă. Există mai multe modalități ușoare de a păstra pâinea proaspătă și gustoasă mult timp.
Manual de instrucțiuni
1
Puteți păstra pentru o perioadă scurtă de timp pâine și produse de panificație în pungi de plastic sau în coșuri speciale de lemn și plastic. Și mai bine, dacă faceți mai multe găuri în sac - acest lucru poate preveni formarea mucegaiului.
2
Dacă panificația este încă caldă, țineți punga și coșul de pâine deschise și închideți pâinea bine după răcire. Pune pâinea mai bine pe crusta inferioară, astfel încât aceasta va fi mai puțin deformată și nu se va întări rapid.
3
O dată pe săptămână, scoateți feliile de pâine, feliile, firimiturile din cutia de pâine. Ștergeți-l cu o soluție slabă de 2% de oțet sau băutură de sodă, apoi uscați bine.
4
Păstrați secara și pâinea de grâu separat, deoarece pâinea albă percepe cu ușurință mirosul specific de negru și gustul se pierde rapid.
5
Puneți mărul feliat, o felie de cartofi decojiți, o felie de zahăr sau puțină sare în cutia de pâine, astfel încât pâinea să rămână mai proaspătă. Mai bine așezați cutia de pâine într-un loc uscat și luminat. Nu puneți produsul la frigider, deoarece pâinea absoarbe umiditatea și mucegaiul rapid. Mai bine puneți produsul la congelator.
6
Pentru a menține pâinea proaspătă mult timp, puteți utiliza o metodă veche. Tăiați produsul nu de pe margine, ci din mijlocul ruloului. După împărțirea pâinii în 2 părți, tăiați mai multe felii de la mijloc și atașați ferm părțile rămase între ele. Pâinea rămâne proaspătă mult timp și nu se îndepărtează.
7
Dacă pâinea este coaptă într-un cuptor sau o mașină de pâine, atunci înainte de păstrare trebuie să fie bine răcită timp de trei ore. O astfel de pâine va fi mai bine tăiată și nu va ezita sub un cuțit.
