În secolul 21, viața femeilor și a bărbaților a devenit mult mai ușoară. „Asistenții” electronici ne înconjoară din toate părțile: în magazin, la serviciu, acasă. Este greu de imaginat că bunicii noștri au făcut fără ei. Mai ales fără un dispozitiv inteligent - producători de pâine.
1. Asistent de casă
Producătorul de pâine este un lucru foarte necesar în casă. Eliberează o femeie de procesul laborios de aluat aluat. Nu este nevoie să puneți un aluat, căutați un loc cald pentru ea. Apoi frământați bine, desfaceți aluatul final, reglați temperatura cuptorului, monitorizați produsul copt.
Asistenta va face totul singur și fără asistență. Doar puneți ingredientele necesare în vasul de copt în funcție de rețetă, selectați programul dorit, ora (dacă nu este setat automat) și continuați-vă afacerea.
2. Oportunități pentru producătorii de pâine
Brutarii casnici moderni pot fi folosiți nu numai pentru coacerea grâului, cerealelor integrale, drojdiei, fără drojdie, pâine de cereale, pâine. Puteți coace o ceașcă sau o prăjitură în ea.
O unitate inteligentă va frământa ușor aluatul pentru găluște, manti, pizza. El va găti gem dulce aromat, va pregăti iaurt sau budincă fragedă. Produsul finit va fi lipsit de impurități și conservanți nocivi. O mașină de pâine poate îndeplini aproape orice dorință.
3. Caracteristicile producătorilor de pâine
În funcție de prețul și marca producătorului, producătorii de pâine diferă:
- greutatea produsului finit;
- consum diferit de energie;
- forma recipientului de coacere;
- prezența sau absența unui distribuitor;
- fereastra de vizualizare;
- un set de accesorii.
3.1. Greutatea pâinii
La începutul alegerii mărcii cuptorului, trebuie să decideți câtă pâine va fi suficientă pentru familie. La diferite mașini de pâine, greutatea produsului finit este obținută de la 500 g la 1, 5 kg.
Atenție la greutatea maximă și minimă de coacere pe care producătorul o oferă.
Dacă este dificil să determini capacitatea bolului, atunci poți lua volumul mediu al produsului finit - 700-1000 g.
3.2. Consumul de energie
Puterea producătorului de pâine este, de asemenea, diferită. Calitatea și structura testului obținut și aerianitatea acestuia depind de puterea consumată.
Cu cât este mai mare puterea, cu atât este mai bună conexiunea componentelor în timpul amestecării.
Dacă intenționați să coaceți pâine de secară, brioșe sau prăjituri, atunci este mai bine să dați preferință unei unități mai puternice.
3.3. Recipient de coacere
Forma recipientului sau „găleții” de coacere este de numai două tipuri: orizontală și verticală.
În „găleata” orizontală obțineți pâinea obișnuită cumpărată din magazin - o pâine sau „cărămidă”. Pâinea, similară tortului de Paște, va fi coaptă cu succes într-un recipient cu formă verticală. „Găile” diferă în ceea ce privește numărul de lame frământate. Există două mixere de aluat în bolul orizontal și unul în cel vertical.
Minusul bolurilor verticale este faptul că partea superioară a produsului copt nu este atât de rumenită cât de laterale. Bolurile orizontale au un ușor minus la amestecarea aluatului. Lamele se mișcă în direcții diferite în timpul frământării și rupeți aluatul. Ca urmare, creșterea inegală a aluatului și partea strâmbă a pâinii la ieșire.
3.4. distribuitor
Unele modele nu au distribuitor automat, dar există un distribuitor manual. La un moment dat, mașina va semnala când este posibil să se deschidă producătorul de pâine și să încarce aditivii necesari.
Mărar, nuci, ciocolată, semințe de floarea soarelui, cafea, semințe de susan, fructe confiate vor face coacerea utilă și unică. Gustul coptului este limitat doar de zborul imaginației gazdei sau de preferințele specifice ale rudelor.
3.5. accesorii
În același timp, producătorul de pâine, indiferent de marca producătorului, conține aproape aceleași componente în configurația sa:
- Bol de frământat - cu o lamă sau cu două lame.
- Paleta frământată.
- Cupa de măsurare.
- Lingură de măsurare.
- Cârlig pentru extragerea lobilor din pâine.
- Pahar pentru iaurt.
