Puteți găti rapid mâncare gustoasă și sănătoasă pe un grătar de aer. La baza acestei tehnici stă principiul convecției. Cu toate acestea, în designul lor, grătarele pot fi foarte diferite.
Un grătar bun în bucătărie poate înlocui atât cuptorul cât și boilerul dublu, deci alegerea acestui echipament de bucătărie trebuie abordată extrem de responsabil. Acest dispozitiv are o mulțime de moduri care vă permit să gătiți rapid mâncarea fără a utiliza grăsimi, dacă este necesar. Astfel, pentru persoanele care își monitorizează dieta și timpul, un grătar de aer pur și simplu nu poate fi înlocuit.
Principiul funcționării grătarului cu aer
Mâncarea din grătarul de aer este preparată prin convecție, ceea ce înseamnă că produsul se împrumută la influența unui flux de aer cald. Astfel, aerul este încălzit și alimentat în recipient cu alimente de către un ventilator special. Pe lângă funcțiile grătarului, dispozitivul vă permite să fierbeți ouă, să coaceți puiul, să gătiți supa, să prăjiți semințe sau nuci, precum și carne afumată sau pește folosind fum chimic. După cum puteți vedea, chiar și cel mai ieftin model are mai multe funcții. Utilizarea acestui aparat permite obținerea unei pregătiri uniforme a vasului.
