Pentru a vă pregăti pentru iarnă și pentru a face conservarea, aveți nevoie nu numai de o rețetă bună și de legume, dar și de o cheie de etanșare de înaltă calitate, care asigură ca microbii să nu intre în borcane înainte de deschidere. În magazine, există o selecție largă de taste de cusătură - de la semiautomate la complet automate.
Manual de instrucțiuni
1
Atunci când alegeți o cheie de seaming, luați în considerare tipul de mecanism și metoda de cusătură care vi se potrivesc în termeni de comoditate, calitate și preț. Deci, tastele automate sunt foarte ușor de utilizat și ajută la strângerea conservei în doar jumătate de minut: după ce ați pus capacul pe cutie, puneți tasta deasupra și apăsați maneta de mai multe ori. Una dintre cele mai populare în rândul gospodinelor, o cheie de etanșare semi-automată ar trebui să fie întoarsă de mai multe ori într-un cerc, cu toate acestea, în cazul în care gâtul cutiei este neuniform, o astfel de cheie nu va putea închide bine cutia cu conservare. Cheia melcului învârte borcanele puțin mai mult, deoarece după finalizarea rotației, trebuie să se răsucească în direcția opusă. Avantajul unei astfel de taste este apăsarea uniformă a marginilor capacului către borcan, precum și faptul că folosind această tastă puteți efectua operația opusă - îndepărtați capacele din borcan.
2
Unul dintre cele mai fiabile, dar în același timp scump, este o cheie de rulare echipată cu două role. O astfel de cheie cu dispozitive de prindere fixează cutia, întorcând șurubul și apăsând mânerele, îndoaie marginile capacului la cutie, iar după o mișcare circulară închide ermetic recipientul. O astfel de cheie va deveni asistentul dvs. de încredere și va dura mulți ani.
3
Puteți alege oricare dintre mașinile de cusat listate, dar țineți cont de cel mai important lucru - cheia de cusătură trebuie să fie durabilă și de înaltă calitate, mânerele trebuie să fie rotite ușor și fără efort și este, de asemenea, convenabil să vă așezați în palma.
4
Rețineți că cheile de cusut cu caneluri sunt mai potrivite pentru femei, deoarece acestea necesită un efort fizic mai puțin în timpul rulării. Toate cheile sigilate și mașinile echipate cu șuruburi speciale obosesc foarte repede.
5
Puteți verifica calitatea cheii de cusătură, după cum urmează: după închiderea cutiei, inspectați capacul, acesta nu trebuie să aibă aburi, tuberculi sau alte nereguli. Un capac plat strâns apăsat pe borcan este o garanție că păstrarea va fi depozitată cu succes, iar tasta face față sarcinii sale.
6
Încercați să înlocuiți capacul: nu ar trebui să-și schimbe poziția chiar și cu eforturile maxime din partea dvs. De asemenea, întoarceți borcanul cu capul în jos: dacă bulele se ridică din capac sau scurgerile de lichide, prin urmare, conservarea este slab închisă, iar cheia este de calitate foarte slabă. După aceea, repetați procedura și strângeți din nou borcanul.
