Epoca sovietică s-a scufundat în uitare și, odată cu ea, sobe standard de bucătărie care nu sunt practic diferite. Gama de plăci de astăzi este atât de largă încât pentru a nu greși și a face alegerea corectă, trebuie să înțelegeți mai detaliat caracteristicile fiecăreia.
Electric sau gaz
Acesta este primul lucru la care trebuie să fiți atenți. Soba cu gaz se încălzește foarte repede și vă permite, de asemenea, să gătiți rapid mâncarea. Electric se încălzește foarte încet și se răcește și lent, riscând să arde un vas preferat dacă nu este scos din aragaz la timp. Singurul dezavantaj al echipamentelor cu gaz este dificultatea curățării. În plus, există întotdeauna riscul de scurgeri de gaze, deși cu o instalare corectă acest lucru poate fi evitat.
Material de suprafață
În continuare, acordați atenție materialului de suprafață. Oțelul inoxidabil și emailul au trecut testul îndelungat și au avantajele lor, dar totuși ultimul cuvânt rămâne cu ultimele progrese tehnologice - un aliaj tratat special cu o bază de aluminiu și o suprafață din sticlă sau ceramică din sticlă.
arzătoare
Plăcile fierbinți sunt elementul cel mai important al echipamentelor de bucătărie pe gaz. Aici merită să fiți atenți la diametrul alezării duzei. Este bine dacă aragazul este echipat cu duze cu o mare varietate de diametre. Acest lucru va permite în orice moment să instalați duzele care sunt necesare pe echipamentul cu gaz. În cuptoarele moderne, o plită de gătit este întotdeauna consolidată, cel mai puternic flux de flacără intră în ea, ceea ce este, de asemenea, foarte convenabil.
cuptor
Până în prezent, producătorii oferă trei tipuri de cuptoare: gaz, electric și combinat. Dacă doriți să achiziționați un cuptor electric, trebuie să știți dinainte dacă cablarea poate rezista sau nu la o astfel de putere. Într-adevăr, atunci când lucrează, un astfel de cabinet consumă o cantitate mare de energie electrică, iar congestionarea rețelei poate duce la consecințe nedorite. Pentru cei cărora le place să gătească mâncăruri gastronomice non-triviale, încălzirea superioară sau un grătar cu gaz vor veni la îndemână. Un dulap cu un arzător ascuns va proteja flacăra de fluxul de aer pompat de ventilator. În general, ventilatorul în sine circulă și umflă aerul cald în întregul dulap, asigurând o gătire uniformă.
