Multicooker universal face față cu primul și al doilea fel de mâncare, produse de patiserie și deserturi. Înlocuiește mai multe aparate de bucătărie simultan, este ușor de utilizat și de îngrijit și, cel mai important, dezleagă mâinile gospodinelor, deoarece nu trebuie să stai deasupra ei: controlează în sine întregul proces de gătit.
Ce sunt
La prima vedere, toate calculatoarele multicooker sunt foarte similare, dar fiecare este frumos în felul său. Deci, în modelele clasice, se folosește încălzirea termică (adică de jos), în timp ce la unele produse noi - „tridimensionale”, sau 3D (de jos, din laterale și de sus), ceea ce creează efectul unei sobe rusești. De asemenea, puterea poate fi diferită - de la 650 la 1500 wați.
Multicookerele și volumul bolului diferă. În modelele compacte, este de 1, 6-3 litri, 4 litri sunt considerați standard, și mari - 5 litri sau mai mult.
Este necesară o acoperire antiaderentă, dar care, în funcție de producător, este ceramică și teflon, ceea ce permite gătirea fără ulei.
Ce să gătești
Pentru a aprecia abilitățile culinare ale multicooker-ului, studiați meniul acestuia - vă va spune despre numărul și varietatea programelor de gătit automate. Pot exista mai mult de 20.
Încrederea în programele auto este convenabilă atunci când se prepară ciorbă de cremă, pilaf, caserole, carne jelită, precum și tocanele și gemurile. Risotto perfect obținut, atât pe apă, cât și pe lapte, risotto. Vesela laterală se prepară ușor - orez, hrișcă, cartofi coapte etc.
Programele personalizabile, pe care le au toate multicookerele, vor ajuta la aducerea varietății în dietă. Unele modele vă permit să reglați autoprogramele existente, inclusiv direct în timpul procesului de gătit, în timp ce altele sunt complet deschise experimentelor dvs.: inventați, economisiți în memoria dispozitivului și îmbunătățiți rețetele proprii. Astfel de programe se numesc diferit - „Alegerea ta”, „Rețeta mea”, „Multipovar” etc.
Funcții suplimentare
Multe multicookere nu pot doar prăji, găti, coace, dar și abur: pentru aceasta, este conceput un recipient separat cu găuri - este pus deasupra unui bol cu apă. Există modele în care puteți prepara brânză de casă și iaurt. Și unitățile individuale vor înlocui cu succes friteuza adâncă: într-un coș special cu un mâner detașabil, este convenabil să prăjiți felii de cartofi, inele de ceapă etc. în ulei
Modul „Gătire rapidă” vă permite să economisiți timp gătit mâncăruri laterale și tocanite datorită temperaturii mai ridicate. Familiile cu copii mici vor aprecia funcția de sterilizare a sticlelor.
Care este prețul?
Majoritatea multicookerelor sunt destul de accesibile. De exemplu, vasele de crock cu putere redusă, încălzire termică, un afișaj digital simplu și un minim de funcții pot costa de la 1500 de ruble.
Pentru 3000-6000 de ruble, puteți achiziționa o unitate mai funcțională cu un panou tactil convenabil, afișaj LCD mare și iluminare de fundal. Costul celor mai avansate produse noi, cu putere ridicată și o gamă completă de funcții imaginabile și de neconceput este de la 7.000 de ruble.
