Anul Nou este aproape de colț și, astfel încât în ultima zi să nu rulați în panică, este timpul să vă gândiți la sărbătoare. Începând de la lista de invitați și terminând cu setarea meniului și a tabelului. Primul alineat definește toate cele ulterioare. Dacă aștepți să-ți vizitezi soacra iubită cu mătușa ei, atunci vei alege bucatele și decorațiunile greșite, potrivite pentru prietenii din trupa ta de rock. Dar totuși există principii generale care vă permit să organizați o sărbătoare plăcută.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, să ne hotărâm asupra temei generale a vacanței. Sărbătoare ospitalieră rusă tradițională, petrecere tip bufet, bucătărie etnică (orice tradiție culinară care nu se încadrează într-un alt meniu, de exemplu, mexican, japonez). Acesta este cazul în care media aurie nu este potrivită pentru tine. Nu ar trebui să puneți heringul pe o singură masă sub o haină de blană, rulouri și rindeluși. Și dacă ați ales în ce stil culinar veți sărbători Anul Nou, atunci vom trece la principiile generale ale organizării unei sărbători.
2
Determinat din meniu.
Este de dorit ca pe masă să fie:
- gustări reci, felii, sandvișuri;
- salate de vacanta;
- mai cald;
- deserturi, fructe;
- coacere;
- băuturi alcoolice și nealcoolice.
Dacă sunt prezentate toate categoriile, oaspeții dvs. nu vor înfometa cu siguranță. Asigurați-vă că vasele alternează carne, pește și păsări de curte. Nu trebuie să faceți trei salate de pui, cornete de pui și pui în sos fierbinte. Anul Nou, apropo, este un moment minunat pentru mâncăruri rare, cum ar fi o gâscă cu mere sau un iepure în smântână, cu excepția cazului în care, desigur, le gătești la sfârșit de săptămână.
Dacă nu aveți o idee specifică pentru un anumit fel de mâncare, puteți să vă întrebați oaspeții despre preferințele lor, poate că o anumită salată pe care ați iubit-o a fost uitată de dvs. în căutarea de rețete noi.
3
Acum despre gătit. O opțiune foarte bună este prepararea ingredientelor în avans. Tot ce poate fi înghețat, faceți într-o zi și înghețați. Tot ce poate fi fiert în avans - fierbeți, tot ce poate fi tăiat în avans - tocați! Acest lucru nu va afecta gustul farfuriei, ci complet starea de bine și tenul tău.
4
Și despre gătit feluri de mâncare noi. Pentru prima dată, gătitul cu rețeta altcuiva este întotdeauna interesant și, cel mai important, probabil că nu știi niciodată ce se va întâmpla până la urmă. Este posibil să nu coincidă cu o imagine frumoasă dintr-o carte sau pe un site. Prin urmare, este recomandabil să practicați în avans. Dacă nu aveți forța / timpul / dorința / banii pentru acest lucru, atunci fiți pregătiți pentru neașteptat.
5
Și o altă opțiune este să-mi simplific pregătirea, deși gospodinele foarte responsabile nu îi plac, dar are și un loc unde să fie. Îți poți invita oaspeții să aducă câte un fel de mâncare. De acord numai dinainte cine aduce ce, în ce cantitate. Astfel, invitații vor fi inspirați de spiritul mesei de Anul Nou și veți avea timp să faceți machiaj sau o ceașcă de ceai cu prăjituri.
6
2015 va fi anul Caprei Albastru-Verde. Capra este un animal calm, așa că promit anul viitor. Tabelul va corespunde exact tradițiilor estice, dacă conține o mulțime de verzi, legume și fructe, pe care gazda anului, Capra, le place. Iar mâncărurile pregătite cu diverse ierburi pentru Anul Nou 2015 vor fi un adevărat hit! Peste sau carne fierbinte este perfect acceptabil. Este nedorit, în mod natural, să fie un copil sau un miel.
Dar nu există restricții la dulciuri și produse de patiserie! Tot ceea ce își dorește sufletul tău culinar poate fi pus pe masa festivă.
Fii atent
Și cel mai important! Pregătirea pentru Anul Nou și punerea în aplicare a acestuia ar trebui să meargă fără grabă. Capra nu le place. În caz contrar, s-ar putea să-și dea drumul fără să se gândească la consecințe. Fii calm și vesel. Și anul acesta vă va aduce bunăstare!
Sfaturi utile
Decideți garderoba de Anul Nou. Este de preferat tinutelor inchise la culoare, albastru, verde, negru. Nuanțele sunt calme, cu un model abstract asemănător cu gâscă de capră sau curlă de oaie. Un bărbat poate alege o cravată de orice textură. Complementul perfect ar fi bijuteriile cu pietre.
