Multe bucătării au produse din cupru - de exemplu, cezve, tocană, samovar, tavă. Ele pot fi atât antice, păstrate din cele mai vechi timpuri, cât și remake moderne. Gizmosurile de cupru sunt nu numai frumoase, dar și foarte convenabile în viața de zi cu zi.
Produsele de cupru au un farmec unic, care vă permite să le utilizați nu numai în scopul propus, dar și pentru a mulțumi ochiul. De exemplu, tăvile sunt adesea folosite nu numai ca ustensile de bucătărie, ci și ca elemente de decor. Singura pacoste - ustensilele de cupru se pot întuneca sau pot deveni acoperite cu o acoperire verzuie.
De ce vasele de cupru se întunecă?
O tavă de cupru de o frumusețe remarcabilă vă poate servi cu credință mulți ani, dar atunci când este păstrată în aer, suprafața sa capătă o nuanță verde. Un astfel de raid arată foarte urât și în sine este puțin toxic. Acest lucru se întâmplă datorită efectului aerului asupra materialului.
Aerul este un amestec de gaze - pe lângă azot și oxigen, are și dioxid de carbon și puțini vapori de apă, precum și hidrogen sulfurat. Acest conținut contribuie la formarea plăcii negre sau verzi pe suprafața produselor din cupru. Placa verde - hidroxid de carbon de cupru - este o substanță care este similară în compoziție cu mineralul de malacit.
