Frigiderul este mântuirea pentru gospodine, este înfricoșător să ne gândim cum au făcut strămoșii noștri fără această unitate. Cu toate acestea, nu toate produsele au un frigider adecvat.
Produse care nu trebuie refrigerate
Carne afumate, conserve și conserve nu trebuie păstrate la frigider. Aceste produse nu vor merge oricum rău, dar ocupă o cantitate corectă de spațiu în frigider. Legumele solide (ceapă, morcovi, păstăi, cartofi) sunt păstrate cel mai bine în cutii de plastic sau folie de plastic. La frigider, se strica mai repede.
Fructele și legumele care conțin apă (struguri, pere, vinete, castraveți) nu trebuie să fie păstrate la frigider. Acolo devin acoperiți cu pete întunecate și încep să putrezească. Vinetele sunt în general cele mai bine uscate și filetate, dacă nu există forță sau timp pentru a le găti imediat după cumpărare.
Dovleceii și pepenii nu obțin mai bine din păstrarea pe termen lung la frigider. Pepenele nu trebuie păstrat la frigider, mai ales tăiat. În general, dacă nu ați mâncat imediat un pepene, este mai bine să îl aruncați, deoarece produce gaz de etilenă. Dovleci și pepeni întregi, intacti își vor păstra gustul și aspectul timp de luni de zile, de exemplu, în dulapurile de bucătărie.
Încercați să păstrați mâncarea în cutii la frigider pentru a le mirosi.
O varietate de fructe tropicale și exotice nu trebuie să fie refrigerate. La urma urmei, temperaturile scăzute contribuie la degradare și la eliberarea substanțelor dăunătoare. Fructele trebuie depozitate în dulap. Persimoni și rodie pot fi înfășurați în două sau trei straturi de hârtie moale și așezate într-un loc uscat.
Nu păstrează ciocolata la frigider, deoarece temperatura scăzută provoacă condens pe suprafața sa, după uscarea unui depozit neplăcut de cristale de zahăr. Sigur, ciocolata poate fi consumată în această formă, dar nu va fi atât de frumoasă și delicioasă. Și dacă dulciurile sau bombonele sunt ambalate cu grijă în polietilenă, condensul poate provoca mucegaiul.
Nu există loc pentru miere și ulei de măsline în frigider. Aceste produse își pierd gustul și proprietățile benefice în frig. Și fulgi apar în ulei.
