Aparatele de bucătărie sunt necesare pentru a facilita prepararea vaselor - doar un cuțit nu este suficient pentru a coaja și a tăia rapid legumele, a toca usturoiul, a toca piperul etc. Calitatea lor este un criteriu de durabilitate și aspectul estetic care se încadrează în orice interior.
Cerințe generale pentru aparatele de bucătărie
Cât de delicioasă și de înaltă calitate este gătită un fel de mâncare depinde în mare măsură nu numai de compoziția și calitatea produselor originale, dar și de ce fel de aparate de bucătărie au fost prelucrate. Atunci când alegeți aparatele de bucătărie, ar trebui să existe un criteriu general - perfecțiunea. Aceasta se aplică proiectării și formei, funcționalității și ușurinței de utilizare, a materialului de fabricație.
Convenabilitatea, fiabilitatea, igiena și practicile sunt, probabil, principalele cerințe. Nici măcar designul cel mai atractiv și original nu ar trebui să fie motivul pentru care murdăria se va acumula constant pe suprafața aparatului de bucătărie.
Când alegeți, încercați să combinați aparatele de bucătărie în aspect și stil cu tacâmurile și alte ustensile pe care le utilizați în bucătăria dvs.
Ce să caute atunci când alegi electrocasnice
Materialul din care sunt confecționate nu are o importanță mai mică, trebuie să fie și de înaltă calitate și igienic. Metalul îndeplinește cât mai bine aceste cerințe: este practic, durabil, ușor de curățat și nu își pierde proprietățile nici la temperaturi ridicate.
Multe aparate de bucătărie metalice, cum ar fi cuțitele, sunt fabricate din oțel întărit sau neîntărit. Dacă este un cuțit, un deschizător sau, de exemplu, o felie, pentru care claritatea lamelor este foarte importantă, trebuie să alegeți oțelul întărit, caracterizat prin elasticitate și o durată de viață lungă.
Aparatele de bucătărie care au mânere sunt o chestiune separată, deoarece un mâner este adesea un punct slab care nu rezistă la sarcini mari. Prin urmare, ar trebui să alegeți produsele în care este sudată, și nu sunt atașate în alt mod.
Maestrii culinari sfătuiesc să nu folosească spatule metalice sau din lemn și să agite linguri pentru gătit, ci accesorii confecționate din fibre de carbon sigure, ușoare și durabile, care nu vor deteriora acoperirea antiaderentă a tigailor și a tigailor.
Există multe mențiuni de igienă la aparatele și instrumentele de bucătărie din lemn, astfel încât metalul este de preferat în bucătărie.
